Con el sistema de riego por goteo bajo cubierta automatizado y un control manual de arvenses,al igual que la asociación de plantas, en este caso con cilantro y remolacha, se evitó el uso de agroquímicos en la producción de lechuga, aportando con esto a una alimentación sana.

Resultados

El porcentaje de germinación de lechuga paso del 64% al 82% al emplear turba en vez de tierra, y usar un sistema de riego por inundación parcial.

La construcción de la cubierta, siguiendo las características de un invernadero tipo Capilla Simple mejoró la producción al interior del mismo, al evitar la lluvia sobre las lechugas, dado a que estas hortalizas son muy delicadas en cuánto a la resistencia al golpe del agua, y a los problemas fitosanitarios que se producen con el exceso de humedad. Además, el tener la cubierta nos permitió poder construir el estanque de peces y el montaje de las torres de cultivo vertical.

El sistema de riego por goteo, nos permitió reducir el consumo de agua, hay que estar muy pendientes de que los goteros no se taponen, y que las plantas se siembren cerca a los mismos, para garantizar la efectividad de los mismos, con la experiencia del proyecto, queda claro que por cada era hay que ubicar una llave de paso del agua que regule la cantidad de agua necesaria.

Es muy importante realizar un control frecuente del proceso de germinación, dado a que hay insectos que se pueden comer las hojas, esto se puede evitar con un cerramiento con malla antitrip o un angeo, así mismo, la experiencia del proyecto nos mostro que se debe hacer aclareo o raleo, extrayendo las plantas que sobran de cada alvéolo, dado a que se ubican de dos a tres semillas y por lo general salen dos plantas, dejar sólo la más grande, esto ayuda a mejorar el proceso de plantulación y por ende la producción de esta hortaliza.

Se iniciaron procesos de comercialización de la producción de lechuga, así mismo, esta experiencia nos deja la obligación de ser más organizados con el registro y control de fechas y periodos de crecimiento para no pasarnos en los tiempos de cosecha, ya que las lechugas se vuelven se espigan y se tornan amargas, haciendo que se no se puedan vender y aprovechándolas sólo para obtener más semillas, esta observación nos lleva a buscar soluciones para registrar los porcentajes de humedad o buscar otra variedad de semilla que se adapte a los 1450msn en los cuales se encuentra la huerta.

Con respecto al cultivo de tilapia o mojarra roja, casi desistimos de él, dado a que se nos murieron alrededor de 40 peces en los primeros intentos de ingreso de mojarras al mismo, esto debido a la fertilización del agua con triple 15, que es un abono para la tierra, y debido al no tener una cantidad precisa de cuánto usar, se nos paso la mano, al siguiente día muertos la mayoría de peces. Luego de esta trágica experiencia, procedimos a lavar todo, hicimos recambio del agua, empleamos algunos jacintos de agua, los cuales tenemos que estar retirando constantemente del estanque, porque invaden todo el espejo de agua, y con estas plantas se mejoraron las condiciones del agua (pH, sólidos en suspension TSS, amonío), pero no la oxigenación de la misma.

Esto esperamos mejorarlo con la recirculación del agua, que se hace con una motobomba sumergible de 1/2Hp (medio caballo de fuerza), la cual lleva agua a un filtro elaborado con gravilla, guata y carbón activado, a un Venturi el cual añade oxigeno al agua, y a las torres de cultivo vertical.

Al momento de escribir estos resultados, se tienen 15 mojarras rojas de alrededor de 100gr cada una en el estanque de capacidad aproximada a 1.4 metros cúbicos, con una profundidad de 45cm, y una superficie alrededor de 3 metros cuadrados.

En la vereda Pueblo Rico, en años anteriores se tenía un proyecto de comunidad con la producción hidropónica de tomates, el proyecto fue abandonado, y al semillero luego de solicitarlas, le entregaron cuatro torres de cultivo vertical, la comunidad no tiene conocimiento o no recuerda como se sembraba con dichas torres; se procedió a montarlas según lo consultado en internet, usando espuma para sostener las plántulas de lechuga, usando el mismo circuito de control de riego para controlar la activación de la motobomba, pero obteniendo resultados no tan positivos, dado a que las raíces de los jacintos y sólidos suspendidos en el agua del estanque de peces taponaron la salida de los microaspersores y la ducha usadas en estas pruebas. Igual seguiremos aprendiendo sobre el tema, el aprovechar el espacio vertical y el agua de los peces es un tema de acuaponia que nos interesa aprender.

El sistema de control usando arduino no funcionó como lo esperábamos, por eso debimos adquirir un temporizador electrónico mientras seguíamos realizando pruebas con nuestro circuito, se deben corregir varios aspectos:

La alimentación del Arduino debe hacerse con una batería con recarga automática, dado a que el circuito controla un motor y este al accionarse reduce los niveles de voltaje de la red eléctrica, generando problemas de lectura en el arduino, asegurando con la batería mantener constante el voltaje de alimentación y evitar errores en el funcionamiento.
Se debe agregar un módulo de reloj al circuito, el cual al activarse la motobomba o la electrovalvula la accione durante un periodo de tiempo y luego vuelva a sensar, y así evitar que se apague y se prenda continuamente el sistema, dado a que esto reduce dramáticamente la vida útil de los elementos como la motobomba, electrovalvula y el arduino.
Debido a las proyecciones, es necesario cambiar la placa de Arduino Uno a una Mega, para poder conectar más actuadores y sensores, que permitan hacer un control de riego por zonas, y no general, así mismo, se busca enlazar el sistema con el servidor escolar del colegio, para permitir la monitorización y control del sistema por internet.